西兰花的做法吉尼斯世界纪录 凉拌西兰花

我们在饮食中所经常会看见西兰花，西兰花的作法多心中所西兰花在各式的糕点中所都会用到，夏天了，小编给大家推荐一道烹制西兰花，这酱清脆味美，味道很不错。

西兰花的作法多心

西兰花是我们常吃的食物，所以作法的作法多种不同，今天教大家烹制西兰花，很较难夏天吃。

烹制西兰花

烹制西兰花的材料：西兰花，蒜沫，灯台，酱油，盐，酱汁，韭菜。

烹制西兰花的作法

1、把西兰花焯一下，用浴缸加温。

2、用蒜沫、灯台、酱油、盐、酱汁拌匀即可，喜欢韭菜，所以无处不在。

西兰花的营养价值

西兰花属于十字华科，是卷心菜的变种玉米，先产自意大利，现在我国也有种植，主要用在西餐上食用。

此菜易栽易种，分期观赏用，长年供食。西兰花介于卷心菜、花椰菜彼此之间，主茎上方形成蓝色或蓝色的肥大花球，凹凸不平小花蕾值得注意，较零碎，而不密集成球，以采集花蕾的嫩茎供食用。

西兰花起源于欧洲地区地中所海沿岸，因其营养丰沛、口味绝佳，被《时代周刊》杂志推荐为年度身体健康食品中所排名第四。西兰花的品质要求：色泽深绿，质地脆嫩，叶球零碎，无烧焦、无虫救治为佳。

1、西兰花可能很大的就是具备该学会强效的功效，菜花含较多，比绿豆、水果、茄子都高，尤其是在防治结核病、乳腺癌方面效果尤佳。研究者指出，染上结核病时人体胰岛素硒的准确度值得注意下降，胃液中所的维C含量也很大低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰沛的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。据美国营养学家研究者，菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内激素准确度的作用，可卫生保健乳腺癌的遭遇。此外，研究者指出，菜花中所提取的一种酶能预该学会症，这种固体叫萝卜子素，有大幅提高致癌性蛇毒双链的作用。

2、另外西兰花还有强化机体免疫功能，菜花的含量极高，不但适于人的生殖，愈来愈不可或缺的是能大幅提高人体免疫功能，促进胰脏蛇毒，强化人的先天，减少持续性能力。

节录：这酱做出去简单方便，要注意不要把西兰花焯蕃茄了，吃出去不脆，也不香了，我们除了加上面的辅料外，也可以根据自己的口味来放其它的酱汁，总之好玩这样的话。